忍住口水,盱眙龍蝦開捕!今年龍蝦價格與去年持平

2017-05-18 07:57:10   來源:交匯點
開捕啦!”5月17日,洪澤湖畔的明祖陵鎮明祖陵村,隨著盱眙縣委書記梁三元的一聲鳴鑼,第十七屆中國·盱眙(金誠)國際龍蝦節龍蝦開捕儀式正式啟動。
開捕啦!”5月17日,洪澤湖畔的明祖陵鎮明祖陵村,隨著盱眙縣委書記梁三元的一聲鳴鑼,第十七屆中國·盱眙(金誠)國際龍蝦節龍蝦開捕儀式正式啟動。數百游客在明祖陵這個碧波蕩漾的小村落,見證了千舟萬帆齊起航的盛況。
開捕活動由中國漁業協會、中國龍蝦產業聯盟、江蘇盱眙龍蝦協會、金誠集團主辦。中國漁業協會常務副會長兼秘書長林毅、淮安市住建局局長王亦農、淮安出入境檢驗檢疫局局長張敬友、淮安海關關長羅來榮、金誠集團副總裁谷德耀、盱眙縣縣長朱海波共同啟動開捕儀式。
  開捕,意味著蝦農們潛水了大半年的希望開始浮出水面。“今年雨水調和,畝產普遍二百七八十斤,高的三百多斤。”養殖戶劉學龍在明祖陵鎮經營著一片1500畝的“稻蝦養殖”家庭農場,他從水里拽起一籠蝦,隨便抓出一只說,“你看,肉很實很滿,個頭也不小,空殼的更少!”
剛出水的龍蝦
剛出水的龍蝦
  像劉學龍這樣的養殖水面,盱眙今年有20萬畝,在這個夏意漸濃的美好季節,它們和蝦農們一起分享著豐收的喜悅。通往開捕現場的路上,各式運輸車輛聞到香味似的往這邊開。不少外地龍蝦販子說,每年只有到盱眙觀看了開捕儀式,拉走了幾車龍蝦,才能真正體會到龍蝦上市的感覺。
  開捕儀式開啟盱眙10萬“蝦人”的“忙碌季”。鮮紅肥美的龍蝦剛剛出水,就被迅速搶購、分裝、打包,發往全國各地。位于陡湖村的龍飛湖生態農業有限公司,是全國第一家龍蝦活體出口基地,公司老板姚立浦告訴記者,今年的龍蝦總體價格和去年持平。“地頭價一斤30元左右,普通小飯店一斤五六十元,好點的飯店一斤七八十元甚至更高。價格降是降不下來了,人工費和飼料成本擺在這里!”
現場烹制龍蝦
現場烹制龍蝦
  年年龍蝦節,年年有創新。為使龍蝦產業在激烈的競爭中保持旺盛的活力,同時策應“退圩還湖”要求,今年盱眙人更多地探索“龍蝦+”產業模式——龍蝦+水稻、龍蝦+藕、龍蝦+芡實,花樣百出。明祖陵鎮群禾緣專業合作社采用“稻蝦共作”技術,合作社負責人周文銀給記者算了一筆帳:以一畝地年產水稻900斤、龍蝦300斤計算,除去成本,每畝凈收入要比單純種水稻增加4000余元,1200畝就增收480萬元。縣龍蝦產業發展局局長李守剛說,目前盱眙“龍蝦+”的種養面積已突破13萬畝,涌現出小河農業、碧綠園等500畝以上多個連片蝦稻綜合種養基地,農民增加相關收入超過4億元,“蝦稻共作”的“盱眙模式”作為稻漁綜合種養的模板在全省推廣并得到國家農業部調研組的積極評價。
食客們享用龍蝦美味
食客們享用龍蝦美味
  定標準、抓質量、鑄品牌、塑產業鏈,回顧二十年來小龍蝦的“成長”歷程,盱眙聚力創新,小龍蝦經歷了從當初的“自生自滅”到“網圍養殖”,到“湖泊養殖”,再到蝦稻共作“配套精養”的三次巨變。有滋有味龍蝦節慶,聚力聚焦創新富民,三次巨變,產量越養越高,價值鏈越拉越長,行銷全國,富裕千家萬戶,品牌身價倍增至169.9億元。目前,盱眙龍蝦全國會員店達1500多家,盱眙78萬人民有10萬余人在龍蝦產業鏈上淘金,盱眙龍蝦百億元產業規模初步形成。
  有滋有味的龍蝦,帶動有滋有味的山水。盱眙將龍蝦、龍蝦節與創意文化融合,與秀美的山水資源接軌,成立文體旅集團,圍繞龍蝦主題打造旅游景區,先后建設龍蝦研發中心、龍蝦博物館、龍蝦產業大廈、龍蝦科技園等,吸引了一大批客商前來投資興業,每年有300萬人次外地人縱情領略有滋有味的盱眙山水。
  盱眙縣長朱海波說,按照省委省政府“生態優先、綠色發展”和市委市政府“一蝦先行、諸業并進”的要求,盱眙堅持龍蝦節慶引領,龍蝦成為盱眙最具識別性的城市標志。在不久前召開的蘇北發展座談會上,省委李強書記稱贊盱眙龍蝦是蘇北綠色生態產業發展的典范,這更加堅定了我們做大做強龍蝦產業的信心和決心。
  中國漁業協會常務副會長兼秘書長林毅告訴記者,經過十六屆龍蝦節慶的成功打造,龍蝦產業已成為盱眙縣的特色產業、支柱產業,“盱眙龍蝦”先后被授于中國名牌農產品、中國馳名商標、中國名菜、全國首例龍蝦(活體)出口基地等系列殊榮。這次來盱,不僅是為了“蝦稻共生”和龍蝦產業更好地發展而來,也是為了推動盱眙縣創建“中國生態龍蝦第一縣”而來!他期待本屆龍蝦節的盛大開幕!
  通訊員 周海軍 田敏 周瑩 交匯點記者 蔡志明

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