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盱眙市場監管局給網售小龍蝦“查查”身體

2017-05-18 08:01:49   來源:中國質量新聞網
?盱眙小龍蝦以其獨特的風味走俏電商平臺,成為眾多吃貨的盤中餐,為保障網購消費者食用小龍蝦安全、放心,及時消除食品安全隱患,近日,盱眙縣市場監督管理局河橋分局開展了網售龍蝦
 盱眙小龍蝦以其獨特的風味走俏電商平臺,成為眾多吃貨的盤中餐,為保障網購消費者食用小龍蝦安全、放心,及時消除食品安全隱患,近日,盱眙縣市場監督管理局河橋分局開展了網售小龍蝦集中專項監督檢查和抽檢活動。
執法人員將參照《江蘇省食品經營許可實施細則(試行)》對轄區15家主營小龍蝦網上銷售的經營單位加工場所進行核查。重點檢查餐飲單位是否違法使用違禁物品清洗、保存小龍蝦,在加工制作過程中是否有使用腐敗、變質小龍蝦和濫用食品添加劑、是否違法添加罌粟殼等非食用物質、是否取得食品經營許可、加工場所內外環境衛生是否符合要求等。檢查現場均未發現有利用洗蝦粉等違禁物品清洗小龍蝦、違法添加非食用物質和濫用添加劑、使用腐敗變質原輔料等問題,但同時也發現8家小龍蝦經營單位現場未能出示食品經營許可證,執法人員當即下發整改意見書并幫助其咨詢辦理食品經營許可證。檢查中還對店家制作的小龍蝦湯料進行罌粟殼試劑快檢測試,共快檢湯料28批次,未發現有添加罌粟殼行為。
此次專項檢查,共出動執法人員8人次,抽檢小龍蝦28批次,湯料28批次,送疾控中心進行小龍蝦重金屬(鉛、鉻、鎘、砷、總汞)、獸藥殘留(孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物)檢測,待首批抽檢檢測結果出來后,將第一時間對外公布,并對不合格單位依法進行嚴厲懲處,絕不姑息。(胡曉彤)

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